Podgorie / Cramă

Proiectul 7ARTS a luat nastere la crama Breasta ce a apartinut boierului si omului politic Constantin Argetoianu. Plantatia a fost reinnoita in anul 2009, iar vechea crama renovata si echipata cu tehnologie de ultima generatie. O mostenire ce probabil urma sa se piarda in indiferenta cotidiana, un loc care cu siguranta nu si-ar fi pastrat identitatea daca nu am fi luat aceasta hotarare - in 2009 am readus la viata o veche plantatie ce a apartinut boierului si omului politic Constantin Argetoianu, am reconstruit vechea crama fondata la inceputul sec. XIX si astfel am reasezat pe harta viticola a Romaniei DOC Banu Maracine. Pentru obtinerea calitatii utilizam exclusiv strugurii de pe propria plantatie, practicam randamente foarte scazute, recoltam manual in ladite mici, sortam strugurii atat in timpul culesului cat si inainte de desiorchinare, folosim cea mai noua tehnologie in vinificare si nu in ultimul rand, pentru vinurile rosii folosim exclusiv baricuri din stejar romanesc. La 7 ani de la replantare am lansat vinurile sub numele 7ARTS. Pentru imaginea sticlelor am ales picturile artistei Angela Szabo deoarece putem afirma ca reflecta continutul: fantezie, complexitate, culoare, expresivitate. Cele 30 de ha sunt cultivate astfel: la baza dealului soiurile albe Feteasca Alba, Sauvignon Blanc, Tamaioasa Romaneasca, iar pe masura ce panta creste, regasim vitele-de-vie din soiurile rosii Syrah, Feteasca Neagra, Merlot si Cabernet Sauvignon. Soiurile cultivate pe dealul ce se înaltă în vecinătatea cramei sunt: Fetească Albă, Sauvignon Blanc, Tămâioasă Românească, Merlot, Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon si Syrah. Cu scopul de a controla integral calitatea, enologii nostri folosesc exclusiv strugurii proveniti din productia proprie, culesi manual. Desi create în stil modern, vinurile 7ARTS păstrează, si chiar conservă, specificul regiunii si al anului de recoltă. Surse: http://7artswinery.ro/ro/about-us.html

Centrul viticol Banu Maracine este unul dintre cele mai vechi si mai cunoscute areale viticole din Oltenia. Din 1962, functioneaza aici Statiunea Didactica Banu Maracine, institutie ce apartine invatamantului superior horticol, un colos – 1250 de hectare – ce a avut aceeasi soarta cu toate marile si micile podgorii in Romania ante-decembrista si care este astazi serios concurat de proprietatile private, cu suprafete mult mai mici si mai controlabile, ce nu isi pun problema cantitatii ci a calitatii aducatoare de profit si renume. În 1966, cadrele didactice de la Facultatea de Horticultură a Universităţii din Craiova au numit această capodoperă viticolă Banu Maracine. Se considera că întâiul român care a văzut ţări şi mări îndepărtate (anul 1328) ar fi fost fiul banului Andrei Mărăcine, oltean neaoş, neastâmpărat, care a dus faima Jiului şi Oltului, a Dunării şi a Carpaţilor, până la malul Senei. Acesta ar fi ajuns la curtea regelui Filip de Valois, în serviciul căruia s-ar fi pus, sprijinindu-l în războiul pe care tocmai îl purta cu englezii. Pentru bravura faptelor sale de vitejie i s-a atribuit nobilul titlu Marchiz de Ronsard, de aici rezultând numele Banu Mărăcine. Staţiunea Didactică Banu Mărăcine este situată în centrul viticol cu acelaşi nume, preţuit pentru renumitele sale vinuri roşii, albe şi aromate, dar şi prin mirificul vinars Roua plaiului, prezentat în 1996, la Salonul Internaţional de Invenţii de la Geneva, unde a fost premiat cu medalia de argint, pentru fineţea şi rafinamentul său, dar şi pentru autenticitatea tehnologiei prin care se obţine. În 1975, a luat fiinţă Staţiunea Didactică Experimentală Craiova, cu formă de organizare asimilată IAS-urilor (ferme şi sectoare), având ca obiect de activitate instruirea practică a studenţilor, desfăşurarea activităţii de cercetare de către cadrele didactice şi implementarea rezultatelor cercetării în producţie. În perioada 1984-1990, prin decopertarea terenului, a fost construită Hruba, una dintre cele mai mari din ţară. Hruba este locul în care se maturează vinurile. Sortimentele de vinuri sunt ţinute în butoaie de stejar. Urmează al doilea subsol al construcţiei: vinoteca. Sala are ceva magic în ea. Aici, sticlele sunt aranjate pe rafturi, în poziţie orizontală. În fiecare an, după recoltare se stabilileşte un număr de sticle, care este adus pentru învechire. Rafturile sunt numerotate pe categorii. Cele mai vechi soiuri datează din 1970. În vinotecă se află 20 de mii de sticle, atât de vin, cât şi de distilate din piersici, dar şi din prune. Crama Banu Mărăcine va intra în circuit touristic În cadrul Staţiunii Didactice Banu Mărăcine se află amplasată Vila Mircea şi Remiza, cunoscute în trecut sub numele Vilele Negrescu, fost primar al Craiovei, care a construit în mijlocul viilor un frumos castel, în onoarea fiului său, Mircea. Construcţia aminteşte de faimosul stil brâncovenesc. Lângă castel a construit o cochetă pivniţă pentru vinuri, iar deasupra acesteia, un impunător – prin măreţie şi frumuseţe – foişor, din care poţi admira întregul amfiteatru viticol Banu Mărăcine, care ofera Craiovei o frumuseţe aparte. Vila Mircea şi Remiza au fost complet renovate şi dispun de 4 camere single şi 3 camere duble, fiecare cu baie proprie, sală de conferinţă, sală terasă, cramă şi bucătărie. Surse: https://vinul.ro/jurnalistii-de-vin-in-cramele-olteniei.html https://www.ucv.ro/campus/puncte_de_atractie/vila_mircea/prezentare.php http://www.cvlpress.ro/10.05.2012/crama-banu-maracine-va-intra-in-circuit-turistic/ https://www.xaaranovack.com/degustare-de-vin-la-statiunea-didactica-banu-maracine/

Despre Crama V.inc O crama ,.BOUTIQUE” gandita si realizata din pasiunea pentru vin. În anul 2009 s-au pus bazele firmei S.C. V.INC S.R.L, iar un an mai târziu, s-a plantat via, la 10 de km de Segarcea, în satul Drănic, via denumită mai târziu „Via lui Mardale”. Amplasamentul ei, pe Dealul Viilor, un deal cu orientare sudică aproape de râul Jiul, unde este asigurată mereu o bună aerisire a plantaţiei şi numeroase zile însorite necesare maturizării strugurilor în cele mai bune condiţii, a dus la obţinerea unui vin de calitate, cu personalitate şi buchet desăvârşit. Au fost alese pentru cele 18,4 hectare, două soiuri autohtone: Tămâioasă Românească şi Fetească Neagră alături de alte trei, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon şi Merlot. În anul 2013 s-a obţinut prima producţie de vin, şi, odată cu aceasta, primele două medalii la un concurs internaţional de profil. Vinurile premiate cu medalii de argint care au reuşit să acumuleze punctajul necesar au fost cele obţinute din soiurile Fetească Neagră şi Rosé-ul din Cabernet Sauvignon. Proiect de viitor: să continue tradiţia deja cunoscută a producerii vinurilor de înaltă calitate, prin plantarea a două soiuri noi, Chardonnay şi Syrah(Shiraz) care vor completa perfect paletarul de vinuri cu care ne mândrim. Vinurile Vinc sunt seci şi nebaricate, păstrate în vase de inox, şi pregătite oricând să ofere aroma strugurelui abia cules, un gust proaspăt, uşor de recunoscut şi greu de uitat. Surse: http://vinc.ro/

Domeniul Coroanei Segarcea se intinde peste un teritoriu binecuvantat, cu sol aspru si soare arzator, ca intr-un amestec pretios de natura si caracter uman. Datorita asezarii pe paralela 44 – paralela de aur a vinurilor – podgoria de la Segarcea beneficiaza de 1.440 de ore de soare pe parcursul ciclului vegetativ, fiind astfel considerata „patrie a Cabernetului”. Via de la Segarcea adaposteste soiuri de struguri rosii, albi, precum si soiuri cu caracter aromatic, aduse din pepiniere din Franta si Italia. Dintre acestea, o varietate rose, provenind dintr-un nobil Muscat de Frontignan, cultivat in sudul Frantei, a reusit sa supravietuiasca timp de mai bine de un secol in via de la Segarcea, ramanand unica in lume. Cladirea care adaposteste vinaria si crama a fost ridicata intre 1906 si 1908, pornind de la un proiect al unui arhitect roman, fiind una din primele cladiri din Romania care au folosit beton armat. Crama in forma de cruce, a fost renovata in 2006 dupa planurile arhitecturale originale; este o crama construita pe patru nivele, gravitationala. Aceasta pastreaza inca frumusetea si magia vremurilor interbelice, cu toate ca, din punct de vedere tehnologic, este una dintre cele mai moderne din Romania. In septembrie 2010, Domeniul Coroanei Segarcea a primit titlul de Furnizor al Casei Regale a Romaniei, incununand astfel o traditie de 125 de ani de legaturi comerciale cu Casele Regale din Europa. Vinurile de la Segarcea au fost recunoscute international intr-o serie de concursuri din Europa, Asia si America. Sutele de medalii obtinute in cativa ani au venit ca o incoronare a eforturilor si a pasiunii care au readus la viata Domeniul Coroanei.    Pentru vizite la crama, va rugam sa ne contactati la adresa office@domeniulcoroanei.ro.  Vizite sambata doar cu programare. Surse: http://www.domeniulcoroanei.com/  https://www.facebook.com/Domeniul.Coroanei.Segarcea/ Foto: Consiliul Județean Dolj

Mosia Galicea Mare isi leaga identitatea de momente si personalitati marcante din istoria societatii romanesti. In 1896, mosia Galicea Mare intra in proprietatea Printului George Bibescu, iar in 1902 acesta doneaza o parte din mosie fiului sau, George Valentin Bibescu. In 1912, George Valentin Bibescu infiinteaza o plantatie de 15 hectare de vita de vie cu soiuri altoite de la pepinierele Stirbey. In anul 1916 se inaugura crama de la Galicea Mare cu primele vinuri produse din via proprie. Toate aceste repere se reflecta si astazi atat in arhitectura cramei, cat si in plantatiile vitei de vie.

Despre Crama Vin Segarcea Nascuta si hranita de pasiunea pentru vinificatie si viticultura a domnului Daniel Spiridon, afacerea Vie Vin Segarcea este una tipica de familie. Aceasta pasiune a inceput odata cu mostenirea unui hectar de vita de vie la Segarcea in anul 1994. Mandria de a fi Oltean impletita cu pasiunea pentru istorie a condus la achizitii ulterioare in doua dintre cele mai vechi zone viticole ale Baniei, Segarcea si Crovna reinviindu-se astfel ceea ce odinioara erau Domeniile Baniei. Conceptul de interpretare moderna a istoriei incepe sa fie vizibil in anul 1999 cand la Crovna incepe restaurarea unei plantatii in varsta de 25 ani, iar la Segarcea se fac taieri de intinerire si completari de goluri pastrand asfel viile vechi ajunse astazi la o varsta medie de peste 50 de ani, obiectivul fiind asigurarea conditiilor necesare obtinerii unor struguri de calitate stiindu-se ca nivelul de calitate al strugurilor si implicit cel de complexitate al vinurilor obtinute din acestia creste odata cu varsta viei din care provin. In plina perioada a proiectelor si creditelor pentru replantari si infiintari de crame, domnul Spiridon a ales calea investitiilor din surse proprii, achizitiile facandu-se anual in functie de veniturile obtinute si dupa analize atente a parcelelor ce urmau sa fie alipite Domeniilor Baniei. Podgoria Segarcea – scurt istoric Importanta Mosiei de la Segarcea este aratata si de faptul ca de-a lungul timpului a fost in proprietatea unora dintre cei mai importanti domnitori ai Tarii Romanesti, care au mostenit-o,sau cumparat-o de la urmasii predecesorilor sai. Astfel dupa anul 1415 cand se afla in proprietatea unuia dintre apropiatii domnitorului Mircea cel Batran, a fost cumparata de domnitorul Radu Paisie, lasata mostenire de acesta Voievodului Patrascu cel Bun, care la randul sau o lasa mostenire fiicei sale Jupanita Maria. Ulterior mosia ajunge si in proprietatea Voievodului Mihai Viteazul care ii da titulatura de Sat Domnesc. Din aceasta achizitie se observa atasamentul Domnitorului fata de aceasta Mosie carea a apartinut tatalui sau (Mihai Viteazul fiind fratele vitreg al Jupanitei Maria, fiul lui Patrascu cel Bun) si care fusese instainata de urmasii acestuia. Odata cu achizitia Satului Domnesc Domnitorul Mihai Viteazul fortifica Manastirea Segarcea pentru a oferi un loc de popas calatorilor pe drumul Sarii precum si pentru a adaposti populatia in timpul navalirilor Otomane. Pana in anul 1614 cand domnitorul Radu Mihnea daruieste satul Segarcea Patriarhiei Alexandriei, Mosia s-a mai aflat in proprietatea domnitorului Radu Serban. La 1864 odata cu secularizarea averilor manastiresti satul Segarcea devine proprietatea a 411 familii, o parte a fostei Mosii ramanand in proprietatea statului care sunt inglobate ulterior in IAS Segarcea. Filoxera a distrus in totalitatea viile din Segarcea in 3 ani incepand cu 1894. La 1904 s-a inceput replantarea vitei de vie, pentru ca in 1914 sa se ajunga la aproximativ 321 ha. In 1940 inainte de izbucnirea razboiului se ajunsese la la o suprafata de peste 500 de ha plantata cu vii. Pentru rentabilizarea culturii de vie la 1937 se infiinteaza o societate cooperativa sub denumirea Podgoria Segarcea in cadrul careia cei 29 de podgoreni membri lucreaza via, vinifica si comercializeaza vinul in comun. Traditia cultivarii vitei de vie pentru obtinerea vinurilor de o inalta calitate pe aceste meleaguri, ce dateaza dinainte de navalirile Otomane este continuata de compania noastra care are in proprietate o podgorie de 85 de ha in care obtinem struguri din soiurile Feteasca Alba, Feteasca Regala,Sauvignon Blanc, Tamaioasa Romaneasca, Merlot si Cabernet Sauvignon. Podgoria Crovna – scurt istoric Satul Crovna este amintit pentru prima data in actele oficiale ca rasplata pentru vitejia si daruirea de care a dat dovada Spatarul Dragul in batalia de la Rucar din anul 1522 de sub comanda Domnitorului Radu de la Afumati. Aflata de-a lungul timpului in proprietatea altor nume importante ale istoriei Olteniei si nu numai respectiv familia Obedeanu, familia Oteteliseanu si familia generalului Argetoianu satul Crovna are o lunga traditie viti vinicola, primele insemnari despre viile de aici fiind de la inceputul anilor 1800. Imediat dupa cel de-al doilea razboi mondial, in perioada in care Constantin Argetoianu s-a intors in tara si pina a fost arestat de catre comunistii veniti la putere situatia viei era descrisa ca si catastrofala, fiind napadita de boli si buruieni. In zilele noastre Via de la Crovna continua sa rasplateasca cu recolte de struguri de o mare calitate pe cei care cu daruire ingrijesc podgoria de 35 de hectare in care gasim vite cu varsta de 30 ani din soiurile Feteasca Alba, Feteasca Regala, Sauvignon Blanc. Despre Crama Este dotata cu elemente moderne care sa permita obtinerea unor vinuri de foarte buna calitate: prese pneumatice, roto-uri si tancuri de fermentare si pastrare cu temperatura controlata si protejate de gaz inert, tancuri pentru detartrizare, desciorchinator, si cele mai sigure instalatii de filtrare. Coordonati de un oenolog cu peste 30 de ani de experienta se obtin din cei mai buni struguri oferiti de via cu varsta medie de 35 de ani deopotriva vinuri albe lejere si cu arome complexe si vinuri rosii corpolente cu un nivel ridicat de extractivitate, pretabile maturarii si invechirii. Surse: http://wine-segarcea.ro/

Plantatiile sunt amplasate pe dealurile din jumatatea nordica a judetului Dolj in localitatea Almaj. pozitia este una favorabila prin expozitie dar si prin faptul ca se afla intr-un triunghi magic intre râurile Jiu, Amaradia si Almajel. Acestea reusesc sa creeze un microclimat favorabil prin curentii de aer pe care ii formeaza. Astfel intreaga zona este termoreglata iar plantele de vita-de-vie si strugurii parcurg perioade optime de dezvoltare, respectiv coacere. Solurile din acest teritoriu sunt reprezentate de argile si pietrisuri in straturile superioare si de structuri calcaroase semicompacte in profunzime, aceste structuri incepand de la o adancime de cca. 40-50 cm.

Struguri, must,vin, tehnologii adaptate din respect pentru natură.